CONSEのコト


・ノンケミカル農法にこだわる

コンセの土は農薬を一切使っていません

それは、雑草や虫達と共にハーブを育てているからです。
堆肥として雑草を使うのはもちろん、土の中にも雑草の根や葉茎を入れています。

そうすることによって土の中に空気の層ができ、虫達がそこに住み、時間をかけて分解し、更に微生物や菌が分解する事によって栄養が長期間にわたって補給され良い土が作り続けられるのです。

 

 

コンセの土は化学合成肥料も一切使っていません

雑草や枯れ木・出荷時期を過ぎたハーブも草木堆肥にし、またハーブの栄養として使い、一本の草でさえ無駄な物はありません

動物性堆肥も使っていません。強い栄養分がすぐ近くに無いので、ハーブ達は根を伸ばし、自分の力で栄養を獲得する事により、個々の成長に合わせ優しく育ちながらも強い生命力をもったハーブが出来るのです。

 

・光 土 水にこだわる

ハーブのコンセがある、おいらせ町は青森県の南東部に位置しており青森県では南部と言われている場所にあります。

 

青森県南部にはハーブに適したがあります。

多くのハーブの原産地 地中海沿岸地方と同じ北緯40度に位置しております。

また、太平洋側にあり、雪も比較的少なく積雪期間でもビニールハウス栽培が出来る為、冬でもハーブの栽培が出来るのです。

更に、青森県には中央部を奥羽山脈の北端、八甲田連峰が連なっており、西から来る雲を遮り太陽が出る日も多いのです。

 

良質ながあります。

八甲田が育んだ清らかなが青森県各地に長い年月をかけ川や地下水となり良質な水を供給しています。南部地方へは、奥入瀬川が十和田市・六戸町・おいらせ町・八戸市そして太平洋へと流れています。

 

だからこそ青森県県南地域 南部地方で、こだわったを使い、品質の高いハーブを作っています。


CONSEのコンセプト

私たちは、消費者や農家・販売者などの協力者と共に

一人ひとりの意見や発想を (Concept)

互いに歩み寄り          (Concession)

意見・行動を一致させ     (Consensus)

それをやり続けていきます  (Consecutive)

  • Concept    発想 構想 考え
  • Concession  譲歩 譲渡
  • Consensus   意見の一致 複数人の同意
  • Consecutive  連続する 引き続く 間がない連続性